Daniele Ricci

L'arte il Vino la Cucina a tavola si fa Cultura

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lunedì 5 ottobre 2015

Il pesce

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Pubblicato da Daniele Ricci alle 17:21

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La pappa al pomodoro è un primo piatto povero di origine contadina, tipicamente toscano, preparato con pane toscano raffermo, pomodori pelati , aglio, basilico e abbondante olio extravergine di oliva, originariamente veniva realizzato come piatto di recupero del pane avanzato.